Những thực phẩm vừa dễ tìm vừa giúp bạn thải độc gan hiệu quả

Không chỉ người có tuổi mới cần thải độc gan

Kiến thức từ môn sinh học trước đây đủ cho bạn biết sự quan trọng của gan đối với cơ thể. Mặc dù chỉ là hai lá gan nhỏ bé, nó được xem là một bộ phận quan trọng bậc nhất trong cơ thể. Sự quan trọng có thể so sánh với cả tim và não bộ. Và cũng như não và tim, gan cũng đối mặt với nhiều nguy cơ bị bệnh. Một lần nữa bạn cần nhớ rằng không chỉ có người cao tuổi mới dễ mắc bệnh. Chỉ có thể nói rằng, càng về sau, chức năng gan của bạn càng giảm đi.

Tại sao lại nói như vậy. Hãy hiểu điều đó như quá trình lão hóa thường thấy. Bộ phận nào trên cơ thể rồi cũng đi đến lão hóa dần theo thời gian. Gan là bộ phận làm việc tích cực, xuyên suốt. Do đó, gan cũng rất nhạy cảm với các tác nhân gây bệnh. Một số bệnh lý về gan có thể thấy như xơ gan, ung thư gan, gan nhiễm mỡ, suy yếu chức năng gan,… Do đó, người người cần chú ý vào bảo vệ và duy trì chức năng hoạt động của gan. Không quá phức tạp như bạn nghĩ đâu. Những thực phẩm xung quanh bạn có thể giúp bạn thải độc gan một cách hiệu quả.

Những thực phẩm dễ tìm giúp thải độc gan hiệu quả

Bưởi

Các chất chống ô xy hóa có trong bưởi, tức là naringenin có thể giúp bạn giảm viêm đồng thời bảo vệ tế bào gan.

Các dòng rau họ cải

Các loại rau họ cải là nguồn chính cung cấp glutathione giúp kích hoạt các enzym làm sạch độc tố của gan. Ăn loại rau này sẽ làm tăng sản xuất glucosinolate trong hệ thống của bạn, giúp loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác.

Đặc biệt, protein, vitamin B1, kẽm, vitamin B6, sắt, magie, folate,…trong cải bó xôi giúp trung hòa tất cả các loại độc hại trong gan và giúp làm sạch gan.

Tỏi

Giàu selen, tỏi giúp tăng cường tác dụng chống oxy hóa và giải độc cơ thể của gan. Ngoài ra, tỏi cũng chứa arginine, loại axit amin giúp thư giãn mạch máu và giảm huyết áp trong gan. Bên cạnh đó, vitamin B6 còn có tác dụng chống viêm, vitamin C bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa và tổn thương các tế bào.

Quả bơ

Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.

Trái mọng

Các loại quả mọng như nam việt quất và việt quất bảo vệ gan khỏi tất cả các loại tổn thương vì chúng có chứa anthocyanins. Những chất chống ô-xy hóa này cũng cải thiện phản ứng miễn dịch của gan, theo Times of India.

Một số loại cá béo cũng có khả năng giúp thải độc gan

Theo nghiên cứu, axit béo Omega-3 trong cá thu, cá hồi, cá ngừ tươi,… giúp giảm viêm trong cơ thể và giảm tình trạng mỡ thừa tích tụ tại gan. Ngoài ra, còn giúp duy trì mức độ enzym trong gan, cùng lúc giảm chỉ số BMI của bạn.

Dầu ô liu

Loại dầu hữu cơ này rất tốt cho gan, khi được sử dụng ở mức độ vừa phải. Chúng giúp cơ thể bằng cách cung cấp một lượng lipid có thể hút các chất độc hại trong cơ thể. Ngoài ra, dầu ô liu chứa chất béo tốt, làm giảm mức cholesterol xấu, giúp gan khỏe mạnh.

Thải độc gan bằng trái bơm (táo)

Táo chứa hàm lượng cao pectin giúp làm sạch độc tố trong đường tiêu hóa và hỗ trợ gan trong đào thải chất độc khỏi cơ thể.

Nguồn: giadinh.net

Hồng Minh