Đặc sản của Malaysia ngon khó cưỡng, bạn nên thử

Đặc sản của Malaysia ngon khó cưỡng, bạn nên thử

9 đặc sản nổi tiếng của Malaysia

Với một đất nước có nền văn hóa phong phú và đa dạng, các đặc sản của Malaysia cũng nhiều không kém. Các món ăn là sự kết hợp của dân tộc Mã Lai, Trung Quốc và Ấn Độ. Kèm theo đó là các hương vị đặc trưng trong ẩm thực của quốc gia này. Từ sự pha trộn kết hợp của riêng mình tạo nên nét độc đáo và đặc trưng cho các món ăn Malaysia. Trên khắp đất nước, tại các thủ đô Kuala Lumpur, hay các thành phố lớn như Penang và Malacca, bạn sẽ tìm thấy đồ ăn Trung Quốc chính thống. Hay đồ ăn Ấn với hương vị giống hệt như ở Ấn Độ và các món đặc sản Malaysia tự nấu. Cả đất nước Malaysia có nhiều món ăn tuyệt vời mà bạn chỉ cần thêm vào danh sách ẩm thực của mình.

Khi du lịch tại Malaysia, ngoài khám phá nét đẹp thông qua các công trình kiến trúc, các di tích lịch sử. Để hiểu thêm bạn nên thưởng thức ẩm thực tại đây. Và bạn vẫn không biết nên thưởng những những món ăn ngon nào. Vậy thì hãy lưu ngay vào điện thoại danh sách các đặc sản của Malaysia sau đây. Vừa ngon, vừa rẻ lại vừa lạ vừa quen.

  • Nasi lemak – Cơm truyền thống

Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn truyền thống trong nền ẩm thực Malaysia thì Nasi Lemak là lựa chọn hoàn hảo nhất. Món ăn này được chế theo nhiều cách thức khác nhau. Nhưng thành phần nguyên liệu cơ bản vẫn là gạo nấu với sữa dừa. Và phủ bên trên tương ớt sambal cay nồng.

dac-san-cua-malaysia-1

  • Batu maung satay – Thịt xiên que nướng

Tuy có tên gọi khá dài nhưng Batu Maung Satay thực chất là món thịt xiên que nướng. Một món ăn đường phố phổ biến ở Maylaysia. Bạn có thể nhìn thấy những xe bán thịt xiên nướng ở hầu hết khắp các con phố. Chỉ cần ngửi thấy mùi thịt nướng thơm phức thì khó lòng kìm nén được cơn thèm.

  • Apam balik – Bánh nướng

Apom Balik là món bánh nướng rất hấp dẫn. Nó được chế biến từ bột ngô, gạo nếp và trứng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan quyện cùng hương thơm béo ngậy của bánh.

dac-san-cua-malaysia-2

  • Ice kachang – Kem hạt ngô và đậu đỏ

Một món kem hoàn hảo được kết hợp tuyệt vời từ những hạt ngô thơm ngọt cùng những hạt đậu đỏ béo ngậy. Cùng nhiều nguyên liệu khác tạo nên hương vị cực kỳ ngon miệng, mát lạnh. Món kem này dễ dàng chinh phục thực khách ngay lần đầu ăn thử.

  • Koay Chiap – Món ăn nấu từ tiết vịt

Một đặc sản của Malaysia ngon đậm đà mà thực khách du lịch không nên bỏ lỡ. Koay Chiap có thành phần nguyên liệu chính là tiết vịt nấu chín cùng lưỡi, tai, gan và ruột của vịt và heo. Để ngon hơn, bạn nên dùng món ăn này cùng một quả trứng luộc. Đảm bảo nó sẽ mang lại cho bạn hương vị bất ngờ.

dac-san-cua-malaysia-3

  • Teh tarik – Kết hợp giữa trà và sữa

Nhắc đến đặc sản của Malaysia không thể không nói tới trà Teh Tarik. Một loại nước uống truyền thống và được ưa thích nhất tại đất nước Malaysia. Tarik theo tiếng Malaysia có nghĩa là “uống một hơi”; chỉ nghe tên thôi du khách cũng đã có thể phần nào cảm nhận được mức độ thơm ngon và rất dễ uống của loại trà này. Được pha chế từ trà và sữa, sau đó lắc đều và rót từ ly này qua ly khác nhằm tạo bọt. Và cuối cùng tạo nên một thức uống tuyệt hảo chinh phục cả những “chuyên gia” khó tính nhất. Hàng năm tại Malaysia tổ chức hẳn một cuộc thi quy mô lớn về môn nghệ thuật pha trà này. Và thu hút nhiều nghệ nhân cũng như những du khách trong và ngoài nước.

  • Ikan bakar – Cá nướng

Để chế biến Ikan Bakar, người Malaysia sẽ chọn những con cá tươi nhất. Đem tẩm với tương ớt và hàng loạt gia vị địa phương, sau đó lót lá chuối rồi nướng trên than củi. Cá vừa chín tới có mùi thơm phức đặc trưng. Phần thịt cá trắng phau, kết hợp với gia vị đậm đà, cay xè lưỡi. Ăn kèm cơm nóng chắc chắn là cảm giác khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng.

  • Chee cheong fun – Bánh cuốn Malaysia

Món ăn có vẻ ngoài bắt mắt và hấp dẫn này được làm từ bột gạo trắng. Được ăn kèm với nước sốt màu nâu đen ngọt ngào. Thoạt nhìn bạn sẽ liên tưởng tới món bánh cuốn nổi tiếng ở Việt Nam. Vỏ bánh dai dai, mát mát mềm mịn, nhân bánh rất phong phú đa dạng gồm tôm, xá xíu, thịt bò… chấm cùng với tương đen và mè rang. Người dân Malaysia rất yêu thích món ăn này đặc biệt trong bữa sáng.

dac-san-cua-malaysia-4

  • Roti canai – Bánh nướng chấm nước cari

Có nguồn gốc từ Ấn Độ, Roti Canai là loại bánh được bán rất phổ biến ở Malaysia. Bánh có phần vỏ làm bằng bột mì cán mỏng. Nhân bánh có thể là hành, trứng, phô mai, độc đáo nhất là cà ri gà. Cà ri gà được nấu kèm với các loại thảo mộc, cây cỏ như lá dừa dại, lá chanh, húng quế, hạt nhục đậu khấu, bạch đậu khấu, hồi… tạo thành hương vị rất đặc trưng.

>>Xem thêm: 2 địa điểm du lịch tại Malaysia siêu thú vị nhưng thường bị bỏ sót

Trích theo thamkhaodulich

Bảo Hân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *